매장 중앙에 양주 25센치 같은 큰 나무를 세우면 테이블 자리를 잡아먹지 않나요?

양주 옥정동 25센치 — 바닥은 줄기 한 자리, 볼륨은 전부 천장 쪽입니다

큰 나무 = 넓은 바닥이라는 걱정은 구조를 보면 풀립니다

"매장을 덮을 만큼 큰 나무"라고 하면 그만큼 바닥을 차지할 것 같지만, 실제 구조는 다릅니다.

• 바닥 점유는 줄기 지름만큼입니다. 나무는 굵은 줄기 하나로 서고, 가지는 손님 키보다 높은 위치에서 갈라져 나가요. 테이블과 의자가 쓰는 바닥 면과 나무가 쓰는 공중 면이 겹치지 않습니다.
• 화단이나 넓은 받침이 필수가 아닙니다. 인조나무는 흙과 뿌리가 필요 없어, 생목처럼 큰 화분이나 화단 면적을 깔지 않아도 돼요.
• 가지 높이는 설계로 정합니다. 맞춤 제작이라 가지가 시작되는 높이를 손님 동선과 좌석 높이에 맞춰 정하므로, 앉고 서고 지나다니는 데 걸리지 않게 만듭니다.

오히려 "죽어 있던 자리"가 일하게 됩니다

매장 중앙처럼 테이블을 놓기 애매해 비어 있는 자리는 어느 매장에나 있습니다.
양주 옥정동 25센치도 시공 전에는 매장 중앙이 비어 있었어요. 좌석도 아니고 장식도 아닌, 그냥 지나다니는 빈 공간이었습니다.
대형 벚꽃나무는 바로 그 자리에 세웠습니다. 좌석을 들어낸 게 아니라, 어차피 비어 있던 바닥 한 자리에 줄기를 세우고 그 위 공중을 벚꽃으로 채운 거예요.
결과적으로 좌석 수는 그대로인데 모든 좌석의 가치가 달라졌습니다. 어느 테이블이든 벚꽃 아래 자리가 됐으니까요.

양주 옥정동 25센치 실제 시공

양주 옥정동 퓨전주점·오뎅바 25센치에는 매장 중앙의 비어 있던 자리에 대형 인조 벚꽃나무 한 그루를 맞춤 제작해 세웠습니다.
시공 전 사진을 보면 검은 배관 천장 아래 테이블과 좌석이 배치돼 있고 중앙이 비어 있는데, 시공 후에도 그 테이블들은 같은 자리에 있어요.
바닥에서 올라가는 건 굵은 줄기 하나뿐이고, 가지는 손님 머리 위 높이에서 사방으로 펼쳐져 천장까지 닿습니다.
연분홍 벚꽃 캐노피가 좌석 위를 덮지만 앉은 손님의 머리나 동선에는 닿지 않는 높이예요.
매장 전체를 덮는 규모의 나무는 무게중심과 가지 균형이 중요해서, 제작 단계에서 균형을 잡아 오래 안정적으로 서 있도록 만들었습니다.
좌석을 줄이지 않으면서 매장 인상을 바꾸고 싶은 사장님이라면, 이 "바닥 최소·공중 최대" 구조가 답이 될 수 있어요.

조화닷컴은 1996년부터 인조조경을 맞춤 제작하고 직접 시공해 왔고, 누적 시공 실적은 10,000건 이상입니다.
대표 사례는 시공 포트폴리오와 쇼핑몰(zohwa.com)에서 사진으로 확인할 수 있어요.