밥집이 몰린 상권인데 파주 평안도찹쌀순대처럼 올리브나무로 옆 가게와 다른 매장을 만들 수 있나요?

파주 평안도찹쌀순대 — 눈에 띄는 밥집 홀

몰린 상권에서 올리브나무가 차별화가 되는 이유

비슷한 밥집 사이에서 나무가 구분점이 됩니다.

• 간판이 비슷비슷해요. 밥집이 몰린 골목은 간판과 메뉴가 비슷해 구분이 안 되는데, 매장 안 큰 나무는 옆 가게에 없는 장면입니다.
• 지나가다 한 번 더 봐요. 통창 너머로 큰 올리브나무가 보이면, 지나가던 손님이 한 번 더 보게 되어 매장이 눈에 남아요.
• 이름을 기억해요. 나무가 있는 밥집으로 각인되면 손님이 매장을 구분해 기억하고, 다음에 다시 찾게 됩니다.

옆 가게와 다른 매장을 만드는 방법

매장에 없는 장면을 더합니다.

• 큰 나무로 눈에 띄어요. 홀에 대형 올리브나무를 세워, 통창 밖에서도 보이는 옆 가게에 없는 장면을 만듭니다.
• 이국 감성으로 달라요. 은녹색 올리브 잎은 흔한 매장에서 보기 드문 색감이라, 비슷한 밥집 사이에서 확실히 구분돼요.
• 화단으로 완성해요. 나무 아래 꽃 화단까지 두면 발밑까지 채워져, 옆 가게와 확연히 다른 매장 분위기가 완성됩니다.
• 관리 손이 안 가요. 물 주기와 낙엽이 없어, 바쁜 밥집 운영에 관리 손이 들지 않아요.

파주 평안도찹쌀순대 실제 시공

경기 파주시 동패동 신한프라자 1층 평안도찹쌀순대 전문점 홀에 대형 올리브나무 한 그루와 꽃 화단을 시공했어요.
천장 매입등 사이로 은녹색 올리브 잎이 천장을 덮고, 가지 사이에는 올리브 열매 디테일까지 달아 진짜 나무 같은 밀도를 살렸습니다.
비슷한 밥집이 많은 상권에서 매장 안 큰 올리브나무가 옆 가게에 없는 장면이 되어, 지나가던 손님 눈에 먼저 들어옵니다.
감칠맛 좋은 순대로 이름난 매장이 나무 한 그루로 다른 밥집과 확실히 구분되는 표정을 갖게 된 현장이에요.