요즘 코스 요리 파인다이닝이 뜨는데 시흥 스테이크레이브 정왕점처럼 큰 나무로 근사한 다이닝 분위기를 낼 수 있나요?

시흥 스테이크레이브 정왕점 — 근사한 다이닝 분위기를 내는 큰 나무

파인다이닝 공간이 격을 못 내는 이유

파인다이닝은 음식 못지않게 공간의 격이 중요한데, 그걸 내기가 쉽지 않습니다.

• 밋밋하면 값이 안 삽니다. 파인다이닝은 손님이 공간의 격도 값의 일부로 보는데, 밋밋한 매장은 그 값에 어울리지 않아요.
• 과하면 부담됩니다. 반대로 장식이 화려하면 차분히 음식에 집중하는 다이닝 분위기와 맞지 않습니다.
• 큰 나무는 어렵습니다. 근사한 분위기를 큰 나무로 내고 싶어도, 살아있는 나무는 실내에서 유지하기 까다로워요.

큰 나무가 근사한 다이닝 분위기를 내는 이유

스테이크레이브 정왕점의 큰 인조나무는 근사하면서도 차분한 다이닝 분위기를 냅니다.

• 공간의 격을 잡습니다. 홀 가운데 굵은 줄기의 큰 나무가 서면, 밋밋하지 않고 근사한 다이닝 공간이 돼요.
• 차분함을 지킵니다. 화려한 장식 대신 큰 나무 한 그루로 중심을 잡으면, 손님이 차분히 코스 요리에 집중할 수 있습니다.
• 특별한 자리가 됩니다. 나무 아래에서 코스를 즐기는 자리는 흔치 않아, 손님이 특별한 다이닝으로 기억해요.

시흥 스테이크레이브 정왕점 실제 시공

경기 시흥 스테이크 전문점 스테이크레이브 정왕점은 대리석 바닥의 넓은 홀 한가운데에 화산석 화단을 두고 그 위에 큰 인조 넝쿨·느티나무를 세운 현장이에요.
잎을 천장까지 넓게 펼쳐, 근사한 다이닝 공간의 중심이 되도록 시공했습니다.
스테이크 전문점에 시공한 사례지만, 같은 방식으로 코스 요리 파인다이닝에도 큰 나무로 근사한 분위기를 낼 수 있어요.
파인다이닝이라면 홀 중심이나 카운터 쪽에 큰 나무를 세우고 차분한 조명을 더해, 값에 어울리는 격 있는 자리를 만들 수 있습니다.
여러 갈래로 갈라진 줄기가 오래 자란 실제 나무에 가까워, 가까이에서 봐도 근사한 다이닝 분위기를 해치지 않아요.
인조 나무라 물·볕 없이 사계절 같은 모습을 유지하고, 떨어진 잎을 치울 일이 없어 매일 코스를 내는 매장에서도 관리 부담이 없습니다.

조화닷컴은 1996년부터 인조나무를 자체 공장에서 맞춤 제작해 직접 시공해 왔고, 누적 시공 실적은 10,000건 이상이에요.
파인다이닝 공간은 좌석 구조와 조명을 먼저 보고 나무 규모와 위치를 맞춰 진행합니다.