샐러드바를 오가는 동선이 넓은데 당진 스시라인처럼 어느 자리에서 올려다봐도 매화가 보이게 할 수 있나요?

당진 스시라인 초밥뷔페 — 동선 어디서 올려다봐도 보이는 매화

뷔페 동선이 밋밋하게 남는 이유

손님이 접시를 들고 오가는 뷔페는 그 동선이 대개 밋밋하게 남습니다.

• 손님이 많이 걷습니다. 뷔페는 자리에 앉아만 있는 게 아니라 샐러드바와 자리를 오가며 계속 걷는데, 그 길이 밋밋하면 매장 인상이 약해요.
• 위를 볼 일이 많습니다. 접시를 들고 걷다 보면 자연스럽게 고개를 드는데, 천장이 비어 있으면 올려다볼 때마다 허전합니다.
• 한 곳만 꾸미면 부족합니다. 넓은 동선에서 한 자리만 꾸며 봐야, 다른 구역을 오갈 때는 그 그림이 안 보여요.

어느 자리든 매화가 보이게 하는 이유

당진 스시라인은 가지를 천장 전체로 얹어 동선을 덮었습니다.

• 천장 전체가 꽃입니다. 매화 가지가 프레임과 천장을 따라 매장 전체로 뻗으니, 특정 자리가 아니라 매장 어디를 걸어도 머리 위에 꽃이 있어요.
• 올려다볼 때마다 그림입니다. 접시를 들고 오가다 고개를 들면 어디서든 매화가 보여, 걸어 다니는 동선 자체가 그림이 됩니다.
• 자리 대접이 같습니다. 어느 구역에 앉든 올려다보면 꽃이 있으니, 넓은 매장인데도 손님마다 같은 분위기를 누려요.

당진 스시라인 초밥뷔페 실제 시공

당진 스시라인 초밥뷔페는 샐러드바를 오가는 동선이 넓은 매장에, 매화 가지를 천장 전체로 얹어 시공한 현장이에요.
매화 가지가 블랙 스틸 프레임의 직선을 타고 뻗다가 꽃으로 흐트러지는 구도라, 샐러드바를 오가는 동선 어디에서 올려다봐도 그림이 됩니다.
세 그루의 가지를 구역을 나눠 천장을 따라 얹으니 매장 어느 자리에 앉든, 어느 길을 걷든 머리 위에 붉은 매화가 있어요.
노랑 펜던트 조명이 켜지는 저녁이면 꽃빛이 한층 깊어져, 접시를 들고 오가는 손님이 매장 곳곳에서 사진을 남기게 됩니다.
꽃이 지지 않는 인조 소재라 사계절 만개 상태 그대로 유지되어, 언제 방문해도 같은 매화 아래 동선으로 손님을 맞아요.

조화닷컴은 1996년부터 인조조경을 맞춤 제작해 직접 시공해 왔고, 누적 시공 실적은 10,000건 이상이에요.
넓은 동선 어디서든 꽃이 보이게 하는 조경도 매장 넓이와 천장 구조를 실측해 맞춰 진행합니다.