프랜차이즈 식당을 새로 오픈하는데 의정부 소플러스처럼 우리 지점만의 정원 같은 인테리어로 차별화할 수 있나요?

의정부 소플러스 의정부점 — 표준 인테리어 위에 더해진 지점만의 자작나무

새로 오픈하는 가맹점에 조경 차별화가 필요한 이유

프랜차이즈 창업은 브랜드 인지도를 안고 시작하지만, 그만큼 같은 간판이 많다는 뜻이기도 합니다.

• 메뉴와 가격으로는 차별화가 어렵습니다. 같은 브랜드 지점끼리는 메뉴도 가격도 같으므로, 손님이 지점을 고르는 기준은 결국 접근성과 공간 경험이에요.
• 오픈발은 공간이 만듭니다. 개점 초반에 "새로 생긴 그 가게 가봤어?"라는 말이 돌려면, 매장에 들어선 순간 눈에 담기는 장면이 있어야 합니다.
• 표준 인테리어는 바꿀 수 없지만 더할 수는 있습니다. 본사 규정상 마감재와 간판은 건드리기 어려워도, 화단과 나무를 더하는 것은 지점 재량인 경우가 대부분이에요.

본사 인테리어 위에 정원을 더하는 방식

인조조경은 표준 인테리어를 훼손하지 않고 지점만의 색을 입히는 방식입니다.

• 구조 변경이 없습니다. 벽과 바닥은 그대로 두고 빈 자리에 화단과 나무를 세우므로, 본사 표준 시방을 건드리지 않아요.
• 지점 공간에 맞춰 제작합니다. 계단이 있으면 계단을 따라, 통유리 창이 있으면 창가 코너에, 그 지점만의 구조를 살려 조경을 설계합니다.
• 개점 전에 완성됩니다. 나무와 식물을 공장에서 미리 제작해 오픈 준비 기간 안에 설치를 마치므로, 개점 일정에 부담을 주지 않아요.

의정부 소플러스 의정부점 실제 시공

의정부 소플러스 의정부점은 프랜차이즈 식당의 표준 인테리어 위에 지점만의 조경을 더한 현장이에요.
층고 높은 계단 주변에 흰 줄기 인조 자작나무 여러 주를 세우고, 로비와 복도로 이어지는 자리에는 고사리와 야자, 관목류 인조식물 화단을 길게 만들었습니다.
바닥에는 인조 이끼를 깔고, 진짜 자연석과 조약돌, 나무 그루터기로 작은 돌 정원까지 꾸며 매장 곳곳에 자연이 이어지게 했어요.
본사가 정한 마감과 좌석 배치는 그대로지만, 손님이 들어서서 처음 마주하는 장면은 이 지점에만 있는 자작나무 정원입니다.
같은 브랜드의 다른 지점과 메뉴는 같아도, 공간의 기억은 이 지점만의 것이 된 셈이에요.
인조식물이라 오픈 이후에도 시들거나 관리 인력이 필요하지 않아, 개점 초기의 모습이 그대로 유지됩니다.

조화닷컴(zohwa.com)은 1996년부터 인조조경을 맞춤 제작해 직접 시공해 왔고, 누적 시공 실적은 10,000건 이상입니다.
카페와 프랜차이즈, 쇼핑몰 같은 상업 공간부터 관공서까지, 공간 구조에 맞춘 맞춤 제작 시공을 이어 왔어요.