겨울이면 루프탑이 텅 비는데 서울 스타벅스 더북한산점처럼 사철 푸른 조경이면 겨울에도 손님이 찾는 옥상이 될까요?

서울 스타벅스 더북한산점 — 주변 나무는 앙상해도 정원은 그대로인 겨울 루프탑

겨울 루프탑이 텅 비는 이유

루프탑 매출은 계절을 심하게 탑니다. 그런데 그 낙폭의 절반은 줄일 수 있는 것이에요.

• 생화 조경은 겨울에 초토화됩니다. 야외 화분과 식물은 첫 추위에 잎이 지고 시들어, 겨울 루프탑을 오히려 을씨년스럽게 만듭니다.
• 볼거리가 없으면 추위를 감수할 이유도 없습니다. 한겨울에도 야외 명소에는 사람이 모이듯, 손님은 추워서 안 나가는 것이 아니라 나갈 이유가 없어서 안 나가요.
• 서너 달을 통째로 버리게 됩니다. 루프탑을 겨울 내내 닫아 두면, 그 면적은 일 년의 4분의 1을 매출 없이 보내는 셈입니다.

사철 푸른 조경이 겨울 옥상을 살리는 방식

인조 조경과 진짜 돌의 조합은 계절의 영향을 받지 않습니다.

• 첫눈 오는 날의 그림이 생깁니다. 흰 자갈과 검은 현무암, 푸른 잎 위로 눈이 내려앉으면, 여름과는 또 다른 겨울 정원 장면이 완성돼요.
• 시든 화분 치울 일이 없습니다. 인조식물은 얼거나 시들지 않으므로, 겨울마다 화분을 들이고 내는 작업과 봄마다 다시 심는 비용이 사라집니다.
• 겨울 사진 명소가 됩니다. 다른 카페 루프탑이 닫혀 있는 계절에 푸른 정원이 열려 있으면, 그 자체가 겨울에만 누리는 차별점이 돼요.

서울 스타벅스 더북한산점 실제 시공

서울 스타벅스 더북한산점 루프탑은 겨울 사진으로 그 효과가 그대로 확인되는 현장이에요.
우드데크 옥상에 백자갈을 깔고 진짜 현무암을 앉힌 정원과, 돌과 인조식물을 함께 심은 둘레 플랜트박스로 구성했습니다.
시공 사진이 촬영된 시점은 겨울이라 배경의 북한산 나무들은 잎을 다 떨군 상태인데, 옥상 정원의 백자갈과 현무암, 식물의 초록은 여름과 다름없는 모습이에요.
잎이 진 산을 배경으로 푸른 정원이 남아 있는 대비가, 오히려 겨울에만 볼 수 있는 장면을 만들어 줍니다.
백자갈과 현무암은 진짜 돌이라 눈과 추위에 상할 일이 없고, 인조식물은 얼지 않아 겨울 관리가 따로 필요 없어요.
겨울마다 루프탑을 닫아 두던 매장이라면, 이 구성만으로 옥상의 영업 계절이 사계절로 늘어나는 셈입니다.

조화닷컴(zohwa.com)은 1996년부터 인조조경을 맞춤 제작해 직접 시공해 왔고, 누적 시공 실적은 10,000건 이상이에요.
야외 환경에 맞는 소재 선정과 고정 방식으로 옥상과 테라스, 야외 공간을 시공해 왔습니다.