손님이 루프탑까지 잘 안 올라가는데 서울 스타벅스 더북한산점처럼 옥상을 정원으로 꾸미면 올라가 볼 이유가 생길까요?

서울 스타벅스 더북한산점 — 올라가 볼 이유가 되어 주는 루프탑 정원

루프탑이 비는 진짜 이유

루프탑을 만들어 놓고도 활용을 못 하는 매장이 많습니다. 문제는 공간이 아니라 콘텐츠예요.

• 테이블만 있는 옥상은 목적지가 못 됩니다. 아래층에서 이미 자리를 잡은 손님이, 같은 테이블이 있을 뿐인 옥상까지 굳이 올라가지 않습니다.
• 올라갔다가 내려오면 끝입니다. 볼거리가 없는 루프탑은 한 번 둘러보고 내려오는 공간이 되어, 좌석으로도 사진으로도 남는 것이 없어요.
• 비워 두기엔 아까운 면적입니다. 루프탑은 매장에서 하늘이 뚫린 유일한 공간이라, 채우기에 따라 매장 전체의 얼굴이 될 수 있는 자리입니다.

옥상 정원이 손님을 끌어올리는 방식

정원이 생기면 루프탑은 좌석이 아니라 구경거리가 됩니다.

• "옥상도 봐야지"가 됩니다. 백자갈 바닥에 현무암이 놓인 정원이 있다는 것을 알면, 손님은 주문을 마치고 일부러 계단을 오릅니다.
• 머무는 이유가 생깁니다. 정원을 배경으로 사진을 찍고 돌 사이를 둘러보는 동안, 루프탑 좌석에 앉을 확률도 함께 올라가요.
• 아래층 혼잡이 풀립니다. 창가에 몰리던 손님이 루프탑으로 분산되면, 매장 전체 좌석이 고르게 돌기 시작합니다.

서울 스타벅스 더북한산점 실제 시공

서울 스타벅스 더북한산점 루프탑은 올라간 손님이 바로 카메라를 꺼내는 옥상 정원으로 시공한 현장이에요.
우드데크 옥상 바닥 한쪽에 백자갈을 넓게 깔고, 그 위에 크고 작은 진짜 현무암을 앉혀 제주 돌밭 같은 풍경을 만들었습니다.
데크 둘레의 플랜트박스에는 진짜 돌과 인조식물을 함께 심어, 난간을 따라 정원이 이어지도록 했어요.
루프탑 가장자리에는 살아있는 측백나무가 줄지어 서서 초록 배경이 되어 주고, 그 너머로 북한산 능선이 펼쳐집니다.
아래층에서 커피만 마시고 갈 수도 있었던 손님에게 "옥상에 정원이 있다"는 올라갈 이유가 생긴 셈이에요.
식물 조경은 물주기 부담이 거의 없는 구성이라, 옥상 관리 인력 없이도 정원이 유지됩니다.

조화닷컴(zohwa.com)은 1996년부터 인조조경을 맞춤 제작해 직접 시공해 왔고, 누적 시공 실적은 10,000건 이상이에요.
옥상 구조와 방수 상태, 바람 조건을 실측 때 확인하고 야외에 맞는 소재로 구성합니다.