매장 리뉴얼 예산이 빠듯한데 이천 샤브올데이처럼 조경만으로 새로 꾸민 느낌을 낼 수 있나요?

이천 샤브올데이 — 벽을 뜯지 않고 화단만 더해 바뀐 인상

전면 리뉴얼이 부담스러운 이유

몇 년 지난 매장을 새로 하고 싶어도 비용 앞에서 멈추게 됩니다.

• 철거부터 비용입니다. 바닥과 벽을 뜯는 순간 철거와 폐기물 처리부터 큰돈이 들어갑니다.
• 문을 닫아야 합니다. 전면 공사는 매장을 며칠에서 몇 주 쉬어야 해서, 공사비 외에 영업 손실까지 겹칩니다.
• 크게 바뀌는 건 바닥과 벽입니다. 정작 손님이 느끼는 분위기는 마감재가 아니라 공간의 인상인데, 그건 꼭 철거해야만 바뀌는 게 아닙니다.

돈이 많이 드는 리뉴얼과 인상이 바뀌는 리뉴얼은 다른 이야기입니다.

조경만으로 새 매장 느낌을 내는 방법

기존 위에 초록을 얹어 인상을 바꾸는 방식입니다.

• 벽 하나를 벽면녹화로 채웁니다. 눈에 띄는 벽 하나만 초록으로 채워도 매장의 첫인상이 확 바뀝니다.
• 좌석에 라인 화단을 더합니다. 좌석 사이에 초록 라인이 생기면, 같은 테이블도 새로 꾸민 자리처럼 보입니다.
• 기존 마감을 활용합니다. 우드 벽이든 흰 벽이든 기존 마감 앞에 조경을 얹어, 있는 것을 배경으로 살립니다.
• 공사 없이 진행합니다. 철거와 마감 공사가 없어 영업을 크게 멈추지 않고, 비용도 전면 리뉴얼보다 부담이 적습니다.

이천 샤브올데이 실제 시공

이천 샤브올데이에는 매장 구조를 그대로 둔 채 벽면녹화와 라인 조경만 더하는 시공을 했습니다.
기존 우드 벽과 좌석은 손대지 않고, 벽면 한쪽을 벽면녹화로 채우고 좌석 사이와 카운터 앞으로 라인 화단을 둘렀어요.
철거나 마감 공사 없이 초록만 얹었는데도, 밋밋하던 홀이 새로 꾸민 매장 같은 인상으로 바뀌었습니다.
바닥과 벽을 뜯는 전면 리뉴얼에 비하면 비용과 영업 중단 부담이 훨씬 적으면서, 손님이 느끼는 분위기 변화는 큰 방식이고요.
예산이 빠듯하지만 매장이 낡아 보여 고민이라면, 전체를 뜯기 전에 조경부터 얹어 보는 것이 현실적인 순서입니다.

조화닷컴은 1996년부터 인조조경을 시공해 온 인조조경 전문회사예요.
운영 중인 매장의 부분 리뉴얼 조경을 많이 시공했고, 누적 실적은 10,000건 이상입니다.