일식당을 일본 정취로 꾸미고 싶은데 구리 이자카야 카이처럼 벚꽃과 매화로 연출하려면 어떻게 하나요?

구리 이자카야 카이 — 홀 전체의 배경을 만드는 천장 벚꽃

벚꽃과 매화의 역할 분담

두 나무는 매장에서 하는 일이 다릅니다.

• 벚꽃은 배경이에요. 천장을 따라 넓게 퍼진 흰 벚꽃이 매장 전체의 공기를 바꿉니다. 어느 자리에 앉아도 벚꽃 아래가 돼요.
• 매화는 강조점이에요. 계단이나 입구 같은 포인트 자리에 붉은 매화 한 그루를 세우면 시선이 멈추는 장면이 생깁니다.
• 색 대비가 깊이를 만들어요. 흰 꽃만으로는 나오지 않는 리듬이 붉은 매화 하나로 생겨 매장에 깊이가 더해져요.

일식당 정취 연출의 순서

구리 이자카야 카이의 방식을 일식당에 옮기는 순서입니다.

• 1단계 홀 구조 실측. 층고와 천장 구조, 조명 위치를 재고 벚꽃 가지가 퍼질 경로를 정합니다.
• 2단계 포인트 자리 선정. 입구와 계단, 룸 앞처럼 시선이 모이는 자리 중 매화가 설 곳을 정해요.
• 3단계 색 배합 확정. 매장 마감 톤에 맞춰 벚꽃의 흰색과 매화의 붉은색 비율을 잡습니다.
• 4단계 제작과 시공. 확정된 구성대로 맞춤 제작해 휴무일에 맞춰 시공합니다.

구리 이자카야 카이 실제 시공

구리의 이자카야 카이에 높이 약 3m30의 인조 벚꽃나무 2주와 붉은 매화나무 1주를 시공했어요.
흰 벚꽃 두 그루가 천장과 계단 벽을 따라 가지를 펼쳐 매장 전체의 배경을 만들고, 계단 쪽 붉은 매화가 흰 꽃 사이에서 시선을 붙잡는 강조점이 됩니다.
짙은 목재 마감과 간접 조명 위로 꽃이 피어나 밤 벚꽃 정취가 흐르는 매장이 됐어요.
계단을 오르내리는 동선까지 꽃으로 이어져 어느 자리에서도 꽃이 함께 담깁니다.
생벚나무와 생매화는 실내에 들일 수 없지만 인조라 일 년 내내 만개한 정취가 유지돼요.
이 벚꽃과 매화의 역할 분담 구성은 일식당 홀에 그대로 적용할 수 있습니다.

조화닷컴(zohwa.com)은 1996년부터 인조조경을 맞춤 제작해 직접 시공해 왔고 누적 시공 실적은 10,000건 이상이에요.