단 음식을 파는 빙수 가게라 벌레가 제일 무서운데 동두천 설빙 동양대점처럼 식물을 둬도 괜찮을까요?

동두천 설빙 동양대점 — 단 음식 매장 안에서 유지되는 초록

디저트 매장에서 벌레가 두 배로 무서운 이유

빙수집 사장님의 벌레 걱정은 유난이 아닙니다.

• 단 냄새가 벌레를 부릅니다. 시럽과 과일, 팥의 단내는 초파리와 날벌레를 끌어들이는 조건이라, 매장 위생 관리가 늘 긴장 상태입니다.
• 식물까지 두면 서식지가 생깁니다. 생화 화분의 흙과 물은 벌레가 알을 낳고 사는 집이 되어, 단내에 끌려온 벌레가 눌러앉게 됩니다.
• 디저트 위 벌레 한 마리면 끝입니다. 손님 빙수에 벌레가 앉는 순간 리뷰와 소문으로 이어져, 매장에 치명타가 됩니다.

그래서 디저트 매장의 식물은 벌레가 살 수 없는 방식이어야 합니다.

인조 식물이 디저트 매장에 안전한 이유

인조 식물은 벌레의 서식 조건을 구조적으로 제거합니다.

• 흙이 없습니다. 나무와 넝쿨을 고정하는 방식이라 배양토가 매장에 들어오지 않아, 벌레가 알을 낳을 곳이 없습니다.
• 물을 주지 않습니다. 고인 물과 축축한 바닥이 생기지 않아, 초파리가 꼬이는 습한 환경 자체가 만들어지지 않습니다.
• 썩는 것이 없습니다. 떨어져 부패하는 잎과 꽃이 없어, 단내에 더해질 유기물 냄새가 없습니다.
• 천장에 둬도 청결합니다. 천장의 수관과 넝쿨에서 잎이나 벌레가 디저트 위로 떨어질 걱정이 없어, 좌석 위까지 마음 놓고 연출할 수 있습니다.

동두천 설빙 동양대점 실제 시공

동두천 설빙 동양대점에 벌레 걱정 없는 인조조경을 시공했어요.
빙수와 디저트를 파는 매장 창가에 대형 인조 올리브나무를 세우고, 수관이 천장으로 넓게 퍼지며 천장 전체의 행잉넝쿨과 이어지는 구성입니다.
좌석 바로 위까지 초록이 덮여 있지만 전부 인조라 흙 한 줌 물 한 방울 없이 유지되고, 잎이 디저트 위로 떨어질 일도 없고요.
단내 나는 매장에서 생화였다면 감당이 어려웠을 규모의 초록이, 인조라서 위생 부담 없이 매장의 콘셉트가 됐습니다.
벌레가 무서워 식물을 포기했던 디저트 매장이라면, 방식을 바꾸면 됩니다.

조화닷컴은 1996년부터 인조조경을 자체 공장에서 주문 제작해 온 인조조경 전문회사예요.
카페와 디저트 매장은 물론 동국대일산병원, 일산백병원 같은 위생에 민감한 의료기관에도 시공해 왔고, 누적 실적은 10,000건 이상입니다.